Titre
Kookboek van de Zuiderzee : Wieringer krukels, Urker ansoop, Kamper platvis en andere streekgerechten rond de Zuiderzee
Auteur
Groeneveld, Karen
Langue
néerlandais
ISBN
9789082347524
Éditeur
Het Zwarte Schaap
Prix
€ 10,00
Détails
2016, 1e druk, 79 pp, hardcover, geillustreerd, als nieuw
Plus d'informations
[Synopsis]
De eetcultuur rond de Zuiderzee is net zo rijk en gevarieerd als de geschiedenis van het gebied zelf. In het 'Kookboek van de Zuiderzee' verzamelt Karen Groeneveld authentieke recepten en culinaire tradities uit de plaatsen rondom de voormalige binnenzee. Van de beroemde krukels (alikruiken) van Wieringen tot de Urker ansoop en de visgerechten uit Kampen; dit boek biedt een smakelijke reis langs de kusten van Noord-Holland, Flevoland en Overijssel.
Naast de praktische recepten bevat het boek achtergrondverhalen over de herkomst van de gerechten en de manier waarop de bewoners van de Zuiderzeekust vroeger kookten met wat de zee en het omliggende land te bieden hadden. Het is een rijk geïllustreerd eerbetoon aan de regionale keuken, waarbij klassieke smaken bewaard blijven voor de huidige generatie kookliefhebbers. Een sfeervol handboek voor iedereen die houdt van eerlijk eten en de cultuurhistorie van de Nederlandse wateren.
De eetcultuur rond de Zuiderzee is net zo rijk en gevarieerd als de geschiedenis van het gebied zelf. In het 'Kookboek van de Zuiderzee' verzamelt Karen Groeneveld authentieke recepten en culinaire tradities uit de plaatsen rondom de voormalige binnenzee. Van de beroemde krukels (alikruiken) van Wieringen tot de Urker ansoop en de visgerechten uit Kampen; dit boek biedt een smakelijke reis langs de kusten van Noord-Holland, Flevoland en Overijssel.
Naast de praktische recepten bevat het boek achtergrondverhalen over de herkomst van de gerechten en de manier waarop de bewoners van de Zuiderzeekust vroeger kookten met wat de zee en het omliggende land te bieden hadden. Het is een rijk geïllustreerd eerbetoon aan de regionale keuken, waarbij klassieke smaken bewaard blijven voor de huidige generatie kookliefhebbers. Een sfeervol handboek voor iedereen die houdt van eerlijk eten en de cultuurhistorie van de Nederlandse wateren.
Images
Brievenbuspakje: € 3,95
Mocht het boek als pakket verzonden moeten worden, dan heb ik de goedkoopste optie vermeld. D.i. zélf afhalen bij een DHL-servicepunt.
De goedkoopste vervoerder voor bezorging aan huis is doorgaans Post.nl met het tarief € 6,45.
Bij verzending naar België en Frankrijk wordt U ook de mogelijkheid geboden om gebruik te maken van Mondial Relay
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
-
Vous gérez directement cette commande avec Homerus
Deze verkoper is een particulier, dit heeft invloed op welke rechten voor u als koper ontbreken. Zo heeft u geen herroepingsrecht of conformiteitsrecht. Lire la suite. - Après votre commande vous et Homerus recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Homerus
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Homerus peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.