Titre
NOMA RECIPES
Auteur
Redzepi, René
Langue
Anglais
ISBN
9780714866994
Éditeur
Phaidon Press Limited
Prix
€ 59,50(Excl. toute livraison)
Détails
2013, 240 pagina's, hardcover/ingebonden, 22,5 x 28,0 cm, NIEUW
Plus d'informations
Een bijzonder en inspirerend kookboek: NOMA RECIPES van topchef René Redzepi, oprichter van het wereldberoemde restaurant NOMA in Kopenhagen. Dit boek geeft een unieke inkijk in de vernieuwende keuken die NOMA internationaal op de kaart zette.
Deze uitgave van Phaidon (2013) wordt geleverd inclusief het originele bijbehorende Journal – een apart notitie-/werkboek waarin ideeën, experimenten en creatieve processen centraal staan. Samen vormen ze een prachtig geheel voor liefhebbers van gastronomie, design en culinaire innovatie.
Wat dit boek bijzonder maakt:
- Bekroonde en invloedrijke recepten van NOMA;
- Prachtige fotografie en vormgeving (zie foto's);
- Inzicht in het creatieve proces achter de gerechten en
- Inclusief het zeldzamer aangeboden Journal.
Deze uitgave van Phaidon (2013) wordt geleverd inclusief het originele bijbehorende Journal – een apart notitie-/werkboek waarin ideeën, experimenten en creatieve processen centraal staan. Samen vormen ze een prachtig geheel voor liefhebbers van gastronomie, design en culinaire innovatie.
Wat dit boek bijzonder maakt:
- Bekroonde en invloedrijke recepten van NOMA;
- Prachtige fotografie en vormgeving (zie foto's);
- Inzicht in het creatieve proces achter de gerechten en
- Inclusief het zeldzamer aangeboden Journal.
Images
Flying Dutchman
Hoofddorp 
De door ons aangeboden (kunst)boeken zijn in prima (nieuw)staat en worden altijd goed verpakt verstuurd.
Ofwel: zoals het boek in onze boekenkast staat, zo komt het na verzending ook in uw boekenkast te staan!
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Flying Dutchman
- Après votre commande vous et Flying Dutchman recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Flying Dutchman
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Flying Dutchman peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.