Titre
De keuken van ons moeder
Auteur
F. Verheyden & T. Le Duc
ISBN
9789077695661
Éditeur
Minestrone Culinaire Uitgeverij
Prix
€ 15,00(Excl. toute livraison)
Détails
Hardcover, conditie: goed, het culinair erfgoed van België
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Elk gezin heeft zijn 'mama'. Wanneer moeder of grootmoeder kookt, komt heel de familie afgezakt voor dat ene gerecht of dat speciaal menu. Dat is het echte culinair erfgoed van België, hoe onze moeders hun recepten leerden van hun moeders en grootmoeders en hoe die vandaag nog steeds worden klaargemaakt, wars van alle modernismen en lifestyle trends.In een dik boek van 320 pagina's brengt Homarus Culinaire Uitgeverij het concreet en persoonlijk verhaal van 40 van deze 'mama's', verspreid over de
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