Titre
Australië, een culinaire reis. Authentieke recepten uit de regio's van Australië
Auteur
Pascoe Elise, Cherry Ripe et all.
Langue
néerlandais
Éditeur
De lantaarn, Ede
Prix
€ 15,00(Excl. toute livraison)
Détails
1995, 256 p., 26x34 cm., hardcover met stofomslag, zeer goede staat
Plus d'informations
Australië heeft een grote variatie aan klimaten en landschappen, wat zorgt voor een rijke culinaire traditie met diverse ingrediënten. Koks gebruiken producten uit alle regio’s, zoals kaas uit Victoria, zeevruchten uit Tasmanië en tropisch fruit uit Queensland. Dit leidt tot een keuken die zowel eenvoudig als verfijnd is, en tegelijk vertrouwd en exotisch aanvoelt.
Het boek Australië – een culinaire reis van Elise Pascoe bevat meer dan 200 recepten en eert deze veelzijdige keuken. Journaliste Cherry Ripe beschrijft daarnaast de culinaire geschiedenis van het land.
Oorspronkelijk was de Australische keuken vooral Brits, maar na de Tweede Wereldoorlog veranderde dit door invloeden van migranten. Vandaag is het een mix van Noord-Europese, mediterrane en Zuidoost-Aziatische keukens.
Het boek bevat gerechten variërend van scones en pasta tot Thaise soepen. Ook inheemse ingrediënten zoals kangoeroe en quandong komen aan bod.
Met foto’s van gerechten, landschappen en mensen biedt het boek een visuele en culinaire reis door Australië.
Het boek Australië – een culinaire reis van Elise Pascoe bevat meer dan 200 recepten en eert deze veelzijdige keuken. Journaliste Cherry Ripe beschrijft daarnaast de culinaire geschiedenis van het land.
Oorspronkelijk was de Australische keuken vooral Brits, maar na de Tweede Wereldoorlog veranderde dit door invloeden van migranten. Vandaag is het een mix van Noord-Europese, mediterrane en Zuidoost-Aziatische keukens.
Het boek bevat gerechten variërend van scones en pasta tot Thaise soepen. Ook inheemse ingrediënten zoals kangoeroe en quandong komen aan bod.
Met foto’s van gerechten, landschappen en mensen biedt het boek een visuele en culinaire reis door Australië.
Selsaeme Saken
Bocholt 
Selsaeme Saken is een nieuw project van twee goede boekenvrienden.
Wij leveren vanuit België en Nederland aan de laagst mogelijke prijs. Afhalen kan ook in Bocholt (bij Weert) en Lichtervelde. Wij staan elke eerste zaterdag van de maand in het vliegtuigmuseum jubelpark Brussel en iedere eerste zondag in het Begijnhof van Diest.
Als u een boek niet vindt op Boekwinkeltjes, dan gaan wij graag op zoek voor U.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Selsaeme Saken
- Après votre commande vous et Selsaeme Saken recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Selsaeme Saken
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Selsaeme Saken peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.