Titre
Kaaspraet
Auteur
Jos van Riet
ISBN
9789082082104
Éditeur
J.A.G. van Riet troubleshooter
Prix
€ 6,50(Excl. toute livraison)
Détails
Hardcover, conditie: goed, praktijkboek voor kaasmakers en kaasliefhebbers
Plus d'informations
Kaaspraet is voor internationale begrippen een bijzonder boek. Nooit was er een boek waarin de geschiedenis van kaas en het ontstaan van het kaasmaken in de historie, zo kleurrijk aan de orde komt. Zo wel de liefhebber van kaas als de liefhebber van geschiedenis en de maker van kaas zowel prof en amateur zal lezend meemaken hoe de auteur verteld over de wonderlijke en interessante geschiedenis van het kaasmaken. De schrijver neemt de lezer mee naar de landen rond de Middellandse zee en het weste
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Paagman
Den Haag 
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