Titre
Applaus voor een geslaagd diner / stijlvolle menu's voor elk seizoen met wijn- en decoratieadviezen
Auteur
Kentgens, Carla
Langue
néerlandais
ISBN
9789041006394
Éditeur
Unieboek BV
Prix
€ 1,50(Excl. toute livraison)
Détails
2006, 112pp, Gebonden. Naam geschreven op 1e blz.
Plus d'informations
Begin 1997 verscheen Koken voor Dierbare Gasten, het boek dat Carla Kentgens schreef op basis van haar jarenlange ervaring in de praktijk. Die ervaring deed zij op in diverse keukens in het buitenland, bij haar leermeester Emmanuel Mertens van restaurant l'Auberge in Weert en vooral in haar culinaire kookschool in Brabant, die inmiddels elf jaar bestaat.
Na het succes van haar eerste boek kon een vervolg niet uitblijven. In Applaus voor een geslaagd diner ligt de nadruk op het samenstellen en presenteren van een geslaagd menu. Carla Kentgens blijft trouw aan haar uitganspunt: een avond ontspannen aan tafel moet ook voor de gastvrouw of gastheer een genoegen zijn. Daarom besteed zij grote aandacht aan de voorbereiding, legt stap voor stap uit wat van tevoren bereid kan worden, en wat nog op het laatste moment moet gebeuren. Dit boek bevat een groot aantal duidelijke en originele menu's met wijnadviezen en tips voor tafeldecoratie.
Na het succes van haar eerste boek kon een vervolg niet uitblijven. In Applaus voor een geslaagd diner ligt de nadruk op het samenstellen en presenteren van een geslaagd menu. Carla Kentgens blijft trouw aan haar uitganspunt: een avond ontspannen aan tafel moet ook voor de gastvrouw of gastheer een genoegen zijn. Daarom besteed zij grote aandacht aan de voorbereiding, legt stap voor stap uit wat van tevoren bereid kan worden, en wat nog op het laatste moment moet gebeuren. Dit boek bevat een groot aantal duidelijke en originele menu's met wijnadviezen en tips voor tafeldecoratie.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Helga
- Après votre commande vous et Helga recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Helga
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Helga peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.