Titre
Bakken . ( Het standaardwerk met meer dan 350 recepten en ruim1500 foto's . ) Het meest complete boek over bakken – zowel zoet als hartig – ooit! Bij het bakken is vooral een goede techniek van belang. Als je de basisbeginselen eenmaal kent, -
Auteur
Peterson , James . [ isbn 9789045202174 ] 4325
Langue
néerlandais
ISBN
9789045202174
Éditeur
Karakter .
Prix
€ 15,00(Excl. toute livraison)
Détails
Paperback in zeer nette staat - 4325 - 1e dr 2012 - 380 p - ±1600 gr - 18x24 cm
Plus d'informations
Met Bakken leer je aan de hand van een aantal basisrecepten alle benodigde vaardigheden om op voort te borduren tijdens je thuisbakcarrière. Peterson biedt begeleiding voor onervaren bakkers, maar ook inspiratie voor bakkers met meer zelfvertrouwen die aan meer creatieve vrijheid toe zijn. In het hoofdstuk Cakes en taarten vind je bijvoorbeeld basisrecepten voor cakes (klassieke cake, chocoladecake) die je vervolgens eindeloos kunt combineren met vulling en glazuur (professionele botercrème, wittechocoladeganache) tot
de prachtigste taarten. En als je mooie laagjestaarten wilt maken, vind je aan het eind van dit hoofdstuk geïllustreerde instructies voor het maken van bijvoorbeeld een decadente chocolade-hazelnoottaart met chocolade-vulling en hazelnotenbotercrème of een elegante perzikmousselinetaart.
Bakken staat vol basisrecepten (en ook ambitieuzere klassiekers) die bij elke thuisbakker op het repertoire zouden moeten staan. Talloze foto's helpen je de belangrijkste momenten van de honderden recepten en technieken te visualiseren.
Bakken bewijst eens te meer waarom James Peterson een betrouwbare bron is voor zowel beginnende als gevorderde thuiskoks. Als je dit boek goed doorneemt doe je vaardigheden op waarmee je steeds opnieuw indrukwekkende resultaten behaalt.
Images
![Peterson , James . [ isbn 9789045202174 ] 4325 - Bakken . ( Het standaardwerk met meer dan 350 recepten en ruim1500 foto's . ) Het meest complete boek over bakken – zowel zoet als hartig – ooit! Bij het bakken is vooral een goede techniek van belang. Als je de basisbeginselen eenmaal kent, -](https://img.boekwinkeltjes.nl/large/u2RtUDBl4wcLLmSXdTZG.jpg "Peterson , James . [ isbn 9789045202174 ] 4325 - Bakken . ( Het standaardwerk met meer dan 350 recepten en ruim1500 foto's . ) Het meest complete boek over bakken – zowel zoet als hartig – ooit! Bij het bakken is vooral een goede techniek van belang. Als je de basisbeginselen eenmaal kent, -")
![Peterson , James . [ isbn 9789045202174 ] 4325 - Bakken . ( Het standaardwerk met meer dan 350 recepten en ruim1500 foto's . ) Het meest complete boek over bakken – zowel zoet als hartig – ooit! Bij het bakken is vooral een goede techniek van belang. Als je de basisbeginselen eenmaal kent, -](https://img.boekwinkeltjes.nl/large/FIQeGNqo63oAzr91XpPU.jpg "Peterson , James . [ isbn 9789045202174 ] 4325 - Bakken . ( Het standaardwerk met meer dan 350 recepten en ruim1500 foto's . ) Het meest complete boek over bakken – zowel zoet als hartig – ooit! Bij het bakken is vooral een goede techniek van belang. Als je de basisbeginselen eenmaal kent, -")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
- Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- DE ESOTERIER peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.