Titre
Italian slow and savory
Auteur
Joyce Goldstein
Langue
Anglais
Éditeur
Chronicle Books
Prix
€ 15,00
Détails
Als nieuw
Plus d'informations
An inspirational cookbook with an Italian touch features more than 120 recipes for slow-cooked soups, stews, pasta sauces, braised entrées, roasts, and casseroles that emphasize rich, full-bodied flavors, including such traditional dishes as Farro in Brodo di Maiale, Sugo di Castrato, Tonno al Ragu, and Garofolato di Manzo all Romana.
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