Titre
Groot Handboek Sauzen . ( Alles bereidingstechnieken en recepten stap-voor stap . ) Basissauzen, bereidingswijzen en recepten Bechamelsaus, hollandaise, Aziatische vinaigrette, kreeftenboter, vleesjus, pindasaus, all'arrabiata, salsa verde, -
Auteur
Diverse Auteurs . [ isbn 9789044723717 ] 1524
Langue
néerlandais
ISBN
9789044723717
Éditeur
Centrale Uitgeverij Deltas
Prix
€ 40,00(Excl. toute livraison)
Détails
Gebonden met harde kaft en in als nieuwe staat - 1524 - 1e dr 2009 - 416 p - 1100 gr - 17,1x22,2 cm - 3,1 cm dik
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