Titre
Antwerpen Bierstad, acht eeuwen biercultuur.
Auteur
Good Beer Guide Belgium Voorwoord door Tim Webb
Éditeur
, , 2011
Prix
€ 39,00
Détails
Hardback, 297x245mm, 290p, throughout colour illustrations, Dutch (NL) edition . ISBN 978905325327413.
Plus d'informations
Ondersteund door De Koninck, Het Antwerps Biercollege, Het Genootschap voor Antwerpse Geschiedenis. Een hebbeding voor wie houdt van diepgravend onderzoek naar het verleden. Omdat bier doorheen de eeuwen steeds een wezenlijk onderdeel vormde van onze levenswijze, wordt het boek veel meer dan een bierbijbel. Het is een doorleefde schets van het sociale en economische leven in de stad en de onmiddellijke omgeving. Hoewel Antwerpen vandaag slechts een stadsbrouwerij kent, is het ooit wel anders geweest. We weten zeker dat er reeds van in de dertiende eeuw in deze stad gebrouwen werd. Dit was zeer kleinschalig en volstond niet voor de lokale bewoners. Ook was er, door de vervuiling en verzilting van de ruien, een continu gebrek aan drinkwater en bij uitbreiding, brouwwater. Tijdens de Antwerpse gouden zestiende eeuw zorgde de urbanist Gillebert Van Schoonbeke niet alleen voor een flinke uitbreiding van de stad maar bouwde hij nieuwe brouwerijen rondom het Waterhuis, het huidige Museum Brouwershuis. Meteen werd Antwerpen een bierexporteur en de stad zou een belangrijke producent blijven tot op heden, klaar om haar mannetje te staan in een geglobaliseerde biermarkt. Dat hierbij de concurrentie van het omringende platteland niet steeds op prijs werd gesteld, komt ook ruimschoots aan bod. Daarnaast heeft dit boek aandacht voor de tempels van bierconsumptie - de herbergen - en voor de wijze waarop men naar bierconsumptie keek in de schilderkunst in de zestiende en de zeventiende eeuw. Antwerpen Bierstad: acht eeuwen biercultuur, is een boek om steeds weer opnieuw ter hand te nemen en zich te verbazen over ons rijk bierverleden in de Scheldestad en ver daarbuiten.
Images
Erik Tonen Books
Antwerpen 
Bedankt voor uw bestelling.
We sturen uw bestelling via verzendpartner POSTNL ** tarief voor alle pakjes ongeacht het gewicht is 6.99 Euro voor Nederland en België. U ontvangt van ons altijd een bevestiging en een factuur per e-mail.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Erik Tonen Books
- Après votre commande vous et Erik Tonen Books recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Erik Tonen Books
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Erik Tonen Books peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.