Titre

How to Cook for Food Allergies. Understand Ingredients, Adapt Recipes with Confidence and Cook for an Exciting Allergy-Free Diet

Auteur
ISBN

9781905744282

Éditeur

Rodale

Prix

€ 15,00

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Détails

2007, paperback 190 x 245 mm. 224 blz. zeer goed exemplaar

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Most pre-prepared food cannot be eaten by food allergy sufferers so preparing meals can become a time-consuming struggle, especially for people without specialist cooking skills and knowledge of ingredients. How to Cook for Food Allergies explains why allergenic ingredients such as wheat, eggs and dairy products are so ubiquitous and how they are used, to help readers understand when and how to use substitute ingredients. This book will inspire readers to cook and eat a wider variety of foods than they ever thought possible. 'With more than 100 recipes, including sauces, pastry, bread, cakes, main courses and desserts, as well as food for babies and children, this practical yet stylish cookbook will become a trusted source of advice and inspiration.' The Telegraph
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Bruce-Gardyne, Lucinda - How to Cook for Food Allergies. Understand Ingredients, Adapt Recipes with Confidence and Cook for an Exciting Allergy-Free Diet
J.M. v/d Meer Alphen aan den Rijn

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