Titre

Recepten van Italiaanse osteria's. 550 Slow Food-gerechten uit de regionale keuken

Auteur
Langue

néerlandais

ISBN

9789054667063

Éditeur

Roularta Books | Mets & Schilt uitgevers, 2005

Prix

€ 25,00(Excl. toute livraison)

Achetez ce livre
Détails

1e druk, gebonden, zgan, pakketp.

Plus d'informations
In dit eerste, grote Slow Food-kookboek van de Italiaanse keuken vindt u meer dan vijfhonderd recepten, afkomstig van traditionele specialiteitenrestaurants uit alle twintig regio's die het land telt. Agnolotti met een vulling van stoofvlees, couscous uit Trapani, gans met kastanjes, polenta met kaas uit Oropa, lamsvlees met gemarineerde radicchio di Treviso, rode zeebrasem in gek water, Sardijnse pasta met saffraanslakken uit Sassari, tagliolini met truffel en forelfilet, Napolitaanse ricottataart... U kunt het zo gek niet bedenken of er is in dit boek iets over te vinden. Hoewel sommige recepten uiteraard eenvoudig te maken zijn, vergen andere zeker enige vaardigheid. Maar wie zich in dit boek verdiept en de tijd neemt om de juiste ingrediënten te zoeken, vindt een wereld van fantastische gerechten. Een boek voor de ware genieters dus en... het eerste deel van een fraaie reeks. De uitgebreide registers maken dit kloeke werk tot een praktisch kookboek. Zo zijn opgenomen een register van alle gerechten (in het Nederlands zowel als het Italiaans), alsmede registers per soort gerecht, d.w.z. apart op op antipasti/eenpansgerechten/bijgerechten, voorgerechten, pastagerechten, hoofdgerechten, sausen en conserven en desserts. De registers op geografische herkomst van het gerecht (op plaatsnaam, resp. provincienaam en regionaam) bieden bovendien de gelegenheid om het boek te gebruiken ter voorbereiding van een culinaire reis door Italië.
Images
Voogd, Pietha de (vertaling en bewerking) - Recepten van Italiaanse osteria's. 550 Slow Food-gerechten uit de regionale keuken
Voogd, Pietha de (vertaling en bewerking) - Recepten van Italiaanse osteria's. 550 Slow Food-gerechten uit de regionale keuken
Voogd, Pietha de (vertaling en bewerking) - Recepten van Italiaanse osteria's. 550 Slow Food-gerechten uit de regionale keuken
Voogd, Pietha de (vertaling en bewerking) - Recepten van Italiaanse osteria's. 550 Slow Food-gerechten uit de regionale keuken
Hartogboeken Rotterdam

5,0/5

Moyenne totale
Communication
Attente de qualité
Expédition
Basé sur 527 d’évaluations

VERZENDKOSTEN NEDERLAND:

PostNL
Briefpakje: E 3,85 (tot 2 kg)
Pakketpost: E 6,95 naar een huisadres of E 6,45 naar een PostNL afhaalpunt

DHL
Pakketpost: E 6,25 naar een huisadres of E 4,75 naar een DHL afhaalpunt

DPD
Pakketpost: E 6,95 naar een huisadres

VERZENDKOSTEN BELGIË:

DPD
Pakketpost (KLEIN PAKKET): E 6,95 naar een huisadres
Pakketpost (GROOT PAKKET): E 8,00 naar een huisadres

__________________________________________________________________________________

Of afhalen in het magazijn (Maria Danneelserf 1, Capelle a/d IJssel) op ma. t/m zat. tussen 15.00 en 16.00 u. Alleen op afspraak!

Tous les livres de Hartogboeken

Entrez vos données ci-dessous pour commander ce titre à la librairie Hartogboeken.

Modifier les paramètres
Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

En visitant notre site Web, et en passant une commande, nos termes et conditions s'appliquent.

Inscrivez-vous comme acheteur gratuitement

Modifier les paramètres
Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

  • Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
  • Vous gérez directement cette commande avec Hartogboeken
  • Après votre commande vous et Hartogboeken recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Hartogboeken
  • L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
  • Hartogboeken peut demander un prépaiement
  • Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.

Nouveaux livres deHartogboeken

Voir l'offre du livre complet

7,6 millions de livres

Neuf et d'occasion

11100 librairies

Antiquaires et particuliers