Titre

Brasserie . ( Het franse kookboek . ) Overheerlijk eten in de informele sfeer van de Franse brasserie- Meer dan 90 authentieke recepten uit de Franse hedendaagse keuken - Eerlijk eten met de Franse smaakvolle slag . -

Auteur

Galmiche , Daniel . [ isbn 9789021550879

Langue

néerlandais

ISBN

9789021550879

Éditeur

Kosmos Uitgevers

Prix

€ 18,00(Excl. toute livraison)

Achetez ce livre

Détails

Gebonden met harde kaft en in als nieuwe staat - 4023 - 1e dr 2012 - 208 p - 1130 gr - 20,3x27,8 cm - 2,4 cm dik

Plus d'informations

- Met voorwoord van sterrenchef Heston Blumenthal (The Fat Duck)! Uitstekend brasserie-eten is in toenemende mate populair in Nederland Auteur is beschikbaar voor interviews 'Dit boek staat vol inspirerende recepten die je eigen keuken in een oogwenk de allure en sfeer van een Franse brasserie geven.'Heston Blumenthal De Parijse brasserie is met zijn warme, chique uitstraling van spiegels en obers in pak het toonbeeld van de pure, eenvoudige maar daarom niet minder verfijnde Franse keuken. Hier wordt authentiek gekookt, met lokale, verse ingredienten en vaak volgens familierecept. Daniel Galmiche, Fransman en topchef in Engeland, geeft in Brasserie zijn eigen draai aan klassieke favorieten als coq au vin, steak-frites of plateau fruits de mer. In zijn voor-, hoofd-, bij- en nagerechten proef je de verschillende smaken van Frankrijk. Van artisjokken met Parmezaanse kaas, citroengras en rucola tot tarte tatin met rozemarijn en amandel - dit boek is een must have voor elke liefhebber van de Franse keuken.DANIEL GALMICHE is Fransman van geboorte, maar woont en werkt in Engeland, waar hij regelmatig op televisie te zien is. Hij volgde zijn opleiding onder meer bij Michel Roux en had meer dan twintig jaar een Michelinster. Galmiche is chef van restaurant Vineyard in Berkshire, ten noorden van Londen, en won recentelijk de Relais & Chateaux Rising Chef Trophy 2011.

Images

Galmiche , Daniel . [ isbn 9789021550879 - Brasserie . ( Het franse kookboek . ) Overheerlijk eten in de informele sfeer van de Franse brasserie- Meer dan 90 authentieke recepten uit de Franse hedendaagse keuken - Eerlijk eten met de Franse smaakvolle slag . -

DE ESOTERIER Amstelveen

Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .

IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )

L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen

info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133

Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.

Tous les livres de DE ESOTERIER

Entrez vos données ci-dessous pour commander ce titre à la librairie DE ESOTERIER.

Initiales + Nom

Rue

Numéro de la maison

Code postal

Ville

Pays

Numéro de téléphone

Commentaire

Adresse e-mail

E-mail (répétition)

Newsletter

Envoyez-moi la newsletter Boekwinkeltjes

Code de sécurité Modifier les paramètres

Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

En visitant notre site Web, et en passant une commande, nos termes et conditions s'appliquent.

Inscrivez-vous comme acheteur gratuitement

Nom

Adresse e-mail

Numéro de téléphone

Votre question

Code de sécurité Modifier les paramètres

Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
DE ESOTERIER peut demander un prépaiement

Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.