Titre
Asian Greens / Culture, Lore, Preparation and Cooking
Auteur
Loh-Yien Lau, Anita
Langue
anglais
ISBN
9781840923452
Éditeur
Apple
Prix
€ 9,99(Excl. toute livraison)
Détails
2001, 110 pp, gebonden, Conditie : Als nieuw, ongelezen
Plus d'informations
A huge variety of exotic looking vegetables can now be found in traditional farmer's markets and increasingly in supermarkets, learn to identify and prepare these unfamiliar vegetables to produce both authentic Asian cuisine and more traditional dishes with an Eastern twist. A wide range of tasty and original receipes is featured ranging from appetisers and soups, to main meals incorporating meat, fish, poultry and tofu, soups, salads and cold dishes. Try Malaysian Pak Chi with scallops, Japanese Chicken Soup with Sea Vegetables and Noodles, Oriental Leaf Soup or Stir-Fried Bitter Melon with Fresh Chilli and Ginger 75 original accompanied by full-colour photographs Background information and a description of each vegetables giving alternative names, with tips on what to look for and how to store. Suitable substitutes given where appropriate Easy reference section gives techniques for preparing the vegetables and the different methods of cooking outlining the best equipment.
Budget Boek
Alkmaar
Prijzen zijn exclusief portokosten.
Wij hebben geen fysieke winkel meer maar een boek bekijken of afhalen is altijd mogelijk na contact.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Budget Boek
- Après votre commande vous et Budget Boek recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Budget Boek
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Budget Boek peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.