Titre
The Penguin companion to Food
Auteur
Alan Davidson
Langue
anglais
Éditeur
Penguin
Prix
€ 11,50(Excl. toute livraison)
Détails
zo goed als nieuwe paperback, soft cover in fine condition, more than 1000 pages, English
Plus d'informations
Een dik boek vol feiten en weetjes over eten in de meest brede zin van het woord. Een must voor food-lovers. 2650 items over vlees, eieren, zuivelproducten, noten, granen, eetbare planten, groenten, fruit en elke andere denkbare eetbare substantie. Aangevuld met artikelen over voedsel en dranken, gerechten, voedselbereiding en -conservering, voedingswetenschap, cultuur en religie. Oorspronkelijk gepubliceerd als The Oxford Companion to Food. Herdruk.
A thick book full of facts and trivia about food in the broadest sense of the word. A must for food lovers. 2650 items about meat, eggs, dairy products, nuts, grains, edible plants, vegetables, fruits and every other edible substance imaginable. Supplemented with articles on food and drink, dishes, food preparation and preservation, food science, culture and religion. Originally published as The Oxford Companion to Food. Reprint.
A thick book full of facts and trivia about food in the broadest sense of the word. A must for food lovers. 2650 items about meat, eggs, dairy products, nuts, grains, edible plants, vegetables, fruits and every other edible substance imaginable. Supplemented with articles on food and drink, dishes, food preparation and preservation, food science, culture and religion. Originally published as The Oxford Companion to Food. Reprint.
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Universale
Haarlem 
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