Titre
Worst en vleeswaren - Geïllustreerd Handboek voor de Vleessector en Horeca met beschrijvingen van ruim 500 Europese produkten, hun samenstelling en bereidingswijze.
Auteur
N.J.M. Faber F. Lamme
ISBN
9789090043906
Éditeur
Pampus Associates
Prix
€ 25,00
Détails
2002, Boek met harde kaft - Nog NIEUWSTAAT.
Plus d'informations
Worst en vleeswaren - Geïllustreerd Handboek voor de Vleessector en Horeca met beschrijvingen van ruim 500 Europese produkten, hun samenstelling en bereidingswijze.
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