Titre
Handboek chocolade
Auteur
Pehle, Tobias, et al...
Langue
néerlandais
ISBN
9789039622605
Éditeur
R&B Lisse
Prix
€ 6,00(Excl. toute livraison)
Détails
Harde Kaft, 2009, 295p., nieuw, past in brievenbus
Plus d'informations
In dit met kleurige foto's verfraaide boek, leest u over: herkomst, soorten, achtergronden en recepten.
Inhoud: voorwoord - de grote verleider - de grondstof cacao - vaktermen - drinkchocolade - tafelchocolade - kleine lekkernijen - pralines - chocolade in de keuken - chocolade: bron van genot - register - fotoverantwoording
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