Titre
Food proteins.
Auteur
WHITAKER, J.R. AND S.R. TANNENBAUM.
ISBN
0870552309
Éditeur
Westport, AVI, AVI, 1977.
Prix
€ 25,00
Détails
23 cm. original cloth. 604 pp. some ills. bibliography. index. -(libr label, library stamp, with plasticized cover, slightly dumped, otherwise good). ISBN: 0870552309
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Kerssemakers
Heerlen
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