Titre
Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique
Auteur
Escoffier, A.; m.m.v. Mm. Philéas Gilbert & Émile Fetu
Langue
Français
Éditeur
Parijs: MM. Dupont et Malgat/[Flammarion], 1925 (editie 1921; Quatrième Édition). Reg.
Prix
€ 195,00(Excl. toute livraison)
Détails
Perkamenten spitselband met bandversiering en rugtitel, genaaid, XIII+942p. Zie extra info voor conditie. 5 x 24 x 18 cm. 1360gr.
Plus d'informations
Een doorleefd, veelgebruikt exemplaar met slijtage aan de uiteinden van de pagina's; in het register twee pagina's (931/932) waarvan een hoekje mist; 5 registerpagina's met resten van plakband. Vanuit die veelgebruikte toestand teruggerestaureerd naar een degelijk exemplaar in een goede band; Monogramstempeltje op titelpagina. Perkamenten kapitaalband. Een doorleefd maar cadeauwaardig exemplaar.
Images
Kas Cornelis
Amsterdam 
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