Titre
Bier in alle eeuwigheid / 125 jaar trappistenbrouwerij Koningshoeven 1884-2009
Auteur
Spapens, Paul
Langue
néerlandais
ISBN
9789460320088
Éditeur
Stads Foto & Ontwerp
Prix
€ 25,00(Excl. toute livraison)
Détails
2009, gebonden hardcover, 210pp, fraai exemplaar, 30.5x24.5cm
Plus d'informations
Met veel vallen en opstaan hebben de monniken de brouwerij geëxploiteerd. In de jaren dertig van de vorige eeuw bouwden ze de trappistinnenabdij van Berkel-Enschot. Om deze abdij te kunnen bekostigen, werd de bierproductie fiks opgevoerd. Toen de abdij er eenmaal stond, vond de abt dat de productie weer naar beneden moest. Hij zette letterlijk een rode streep door de helft van het klantenbestand (toen rond de 400 caféhouders).
Na de Tweede Wereldoorlog ging het zo goed met de brouwerij dat de monniken het niet meer konden behappen. Ze gingen in zee met Stella Artois. Dit avontuur betekende op een haar na de ondergang van de enige Nederlandse Trappistenbrouwerij. In 1980 begonnen de monniken weer voor zichzelf. Sindsdien brouwen ze het bovengistend bier La Trappe. Daarmee hebben ze tot op de dag van vandaag veel succes in binnen- en buitenland.
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