Titre
Aan tafel met… 6 verschillende culturen
Auteur
Eline Brouwer, Alexandra Cupedo, Romy van Deursen, Marinka Verhoef
Langue
néerlandais
ISBN
9789082486605
Éditeur
Mare
Prix
€ 5,00
Détails
2016, 1e druk, Hardback / gebonden. Nieuw.
Plus d'informations
"Aan tafel met… combineert persoonlijke verhalen met recepten van vluchtelingen uit diverse landen. Eline Brouwer, Alexandra Cupedo, Romy van Deursen en Marinka Verhoef laten in dit boek onder meer de Syrische en Servische keuken aan bod komen. “De recepten zijn afkomstig van vluchtelingen die al voor een langere tijd in Nederland zijn en van vluchtelingen die net in Nederland zijn aangekomen.”Het boek bevat uiteenlopende recepten als Shirpera (Afghaanse melk fudge), Tufahije (appel gevuld met yoghurt en walnoten) en Kaeikat juz alhind walqurfa (Syrische cake met kokos).
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