Titre
Aan tafel met Yvonne Keuls, royaal GESIGNEERD met opdracht
Auteur
Keuls, Yvonne & Robert Colette
Langue
néerlandais
Éditeur
Fontein, 2000
Prix
€ 14,50(Excl. toute livraison)
Détails
Linnen, stofomslag, 200 pp., illstr. NIEUW
Plus d'informations
Tijdens haar vele reizen door Frankrijk en Spanje en de zwerftochten oor haar geboorteland Indonesië, van Atjeh tot Lombok, van Jakarta tot Banda, en niet te vergeten haar ontdekkingstocht door Zuid-Afrika, noteerde zij de recepten van heerlijke en exotische gerechten. Aan elk gerecht is een bijzonder verhaal verbonden. Een van de hoofdstukken is gewijd aan de verhalen over familie en vrienden en de speciale schotels die zij voor elkaar hebben gemaakt. Het boek wordt afgesloten met een beschrijving van een paar bijzondere restaurants in Nederland die uitmunten door de sfeer van bijvoorbeeld Indonesië en Zuid-Afrika, en door een paar uitzonderlijke gerechten, waarvan de receptuur voor het eerst wordt prijsgegeven.
Recensie(s)
In de roman 'Mevrouw mijn moeder'* wordt diverse keren het receptencahier van de moeder van Yvonne Keuls ter sprake gebracht. Voor de uitgever was dit de aanleiding de schrijfster om recepten te vragen en zij gaf ze niet alleen uit het schrift van haar moeder met de specialiteiten van vele tantes, zij gaf ook recepten die zij noteerde tijdens haar reizen door Zuid-Afrika en Indonesië, recepten van haar familie en haar vrienden en tenslotte recepten van enkele restaurants in Den Haag (Bogor en Semarang), Scheveningen (Villa Fedora) en in Amsterdam (Pygma Lion). Ieder recept wordt toegelicht met een aardige anekdote, een verhaal of een persoonlijke herinnering. Geïllustreerd met veel kleurenfoto's, paginagrote met gerechten en kleinere met ingrediënten, landschappen en vakantiekiekjes van de auteur met haar familie en vrienden. Een gezellig kookboek met veel recepten, geschreven voor een breed publiek en, zeker voor de lezers van Yvonne Keuls, heel aantrekkelijk.
Recensie(s)
In de roman 'Mevrouw mijn moeder'* wordt diverse keren het receptencahier van de moeder van Yvonne Keuls ter sprake gebracht. Voor de uitgever was dit de aanleiding de schrijfster om recepten te vragen en zij gaf ze niet alleen uit het schrift van haar moeder met de specialiteiten van vele tantes, zij gaf ook recepten die zij noteerde tijdens haar reizen door Zuid-Afrika en Indonesië, recepten van haar familie en haar vrienden en tenslotte recepten van enkele restaurants in Den Haag (Bogor en Semarang), Scheveningen (Villa Fedora) en in Amsterdam (Pygma Lion). Ieder recept wordt toegelicht met een aardige anekdote, een verhaal of een persoonlijke herinnering. Geïllustreerd met veel kleurenfoto's, paginagrote met gerechten en kleinere met ingrediënten, landschappen en vakantiekiekjes van de auteur met haar familie en vrienden. Een gezellig kookboek met veel recepten, geschreven voor een breed publiek en, zeker voor de lezers van Yvonne Keuls, heel aantrekkelijk.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Schatgraven
- Après votre commande vous et Schatgraven recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Schatgraven
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Schatgraven peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.