Titre
Het Grote Fusion Kookboek. ( Overheerlijke recepten uit de gemengde Oosterse en Westerse keuken voor grenzeloos genieten. ) Grenzeloos genieten, dat is wat fusion koken precies inhoudt. Een mooi harmonieus huwelijk tussen verschillende kookstijlen,-
Auteur
Huisman , Joyce . & Kees Hageman . [ isbn 9789062558902 ] ( Rijkelijk geillustreerd met de opgemaakte gerechten in kleur . ) 0217
Langue
néerlandais
ISBN
9789062558902
Éditeur
Terra , Warnsveld .
Prix
€ 10,00(Excl. toute livraison)
Détails
gebonden met harde kaft en omslag in als nieuwe staat - 3021 - 1e dr 1999 - 144 p - 1150 gr - 24x28,5 cm
Plus d'informations
Fusion koken heeft veel gezichten en bijna evenveel verschillende namen.
Maar hoe je het ook noemt, het zijn allemaal variaties op hetzelfde thema.
In dit boek vindt u de geschiedenis van fusion koken en verschillende ideeën en tips om een dagelijkse gewoonte tot een waar feest te maken!
Fusion koken is het harmonieus combineren van ingrediënten, bereidingstechnieken en combinaties van gerechten uit o.a. Westerse, Oosterse en Caribische keukens. Voorwaarde voor een smakelijk, evenwichtig eindresultaat is wel dat de kok een grote kennis van smaken heeft en gevoel voor combinaties. In dit boek staan recepten van restaurantkoks uit Nederland en Thailand die voor avontuurlijke thuiskoks aardige inspiratie bieden voor mooi uitgebalanceerde gerechten. Nergens staat echter vermeld wat de inbreng is van welke kok of op welke lokatie de foto's genomen zijn. Een toelichting op de keuze van ingrediënten en verwacht smaakeffect had dit boek veel informatiever gemaakt. Met luxe, redelijk verkrijgbare ingrediënten, goed uitvoerbaar voor koks met ervaring en feeling voor de Aziatische, Thaise keukens. Verzorgd uitgegeven, aantrekkelijke kleurenfotografie. Achterin een verklarende ingrediëntenlijst, een alfabetische receptenregister en een alfabetische algemeen register en een lijst van de restaurants in Nederland en Thailand waar de recepten vandaan komen of waar op lokatie werd gefotografeerd.
Images
![Huisman , Joyce . & Kees Hageman . [ isbn 9789062558902 ] ( Rijkelijk geillustreerd met de opgemaakte gerechten in kleur . ) 0217 - Het Grote Fusion Kookboek. ( Overheerlijke recepten uit de gemengde Oosterse en Westerse keuken voor grenzeloos genieten. ) Grenzeloos genieten, dat is wat fusion koken precies inhoudt. Een mooi harmonieus huwelijk tussen verschillende kookstijlen,-](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/qLwCQObf8UeSdNFTarp1.jpg "Huisman , Joyce . & Kees Hageman . [ isbn 9789062558902 ] ( Rijkelijk geillustreerd met de opgemaakte gerechten in kleur . ) 0217 - Het Grote Fusion Kookboek. ( Overheerlijke recepten uit de gemengde Oosterse en Westerse keuken voor grenzeloos genieten. ) Grenzeloos genieten, dat is wat fusion koken precies inhoudt. Een mooi harmonieus huwelijk tussen verschillende kookstijlen,-")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
- Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- DE ESOTERIER peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.