Titre
Denise / recepten en verhalen uit de keuken van Quartier Sud
Auteur
Mooy, Denise
Langue
néerlandais
ISBN
9789043905039
Éditeur
Tirion Culinair
Prix
€ 13,00(Excl. toute livraison)
Détails
Recepten en keukenverhalen uit Quartier Sud bevat de heerlijkste gerechten uit dit, toentertijd bekende restaurant.
Plus d'informations
Denise Mooy werkte jarenlang in haar restaurant Quartier Sud in Amsterdam-Zuid.
Daarvoor kookte ze onder andere samen met Robert Kranenborg in het Amstel Hotel én was ze chef bij George Blanc in het Franse Vonnas, deze laatste leermeester bezit drie Michelinsterren.
Dit boek biedt een kijkje achter de schermen, het inkopen, de voorbereiding en de bereiding van de vele bekende gerechten van Denise. Het bevat tevens culinaire aantekeningen, tips, notities en anekdotes uit de keuken van deze bijzondere chefkok.
Het gebonden boek met omslag is nieuw.
Doe een bod
Daarvoor kookte ze onder andere samen met Robert Kranenborg in het Amstel Hotel én was ze chef bij George Blanc in het Franse Vonnas, deze laatste leermeester bezit drie Michelinsterren.
Dit boek biedt een kijkje achter de schermen, het inkopen, de voorbereiding en de bereiding van de vele bekende gerechten van Denise. Het bevat tevens culinaire aantekeningen, tips, notities en anekdotes uit de keuken van deze bijzondere chefkok.
Het gebonden boek met omslag is nieuw.
Doe een bod
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Vlijtige Liza
- Après votre commande vous et Vlijtige Liza recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Vlijtige Liza
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Vlijtige Liza peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.