Titre

Aan de slag met wijn - Leermiddelenserie voor het gastheerschap

Auteur
Langue

néerlandais

ISBN

9789052116716

Éditeur

SVH, gebonden in kleurrijke omslag, A4 626 pag. Als nieuw.

Prix

50,00(Excl. toute livraison)

Détails

2005, 1e druk

Plus d'informations
Het boek begint met de thema's wijngaard, wijnbouw, vinificatie, etikettering, wijnwetgeving, de smaak van wijn en wijnbehandeling. Vervolgens komen de wijngebieden en wijnen aan bod: per land en wijngebied worden de omvang, ligging, klimaat, bodem, druivenrassen, wetgeving en de invloed daarvan op de verschillende wijnen behandeld. Niet alleen een bruikbaar leermiddel voor het onderwijs, maar ook een gedegen naslagwerk voor de professional door zijn degelijkheid en overzichtelijkheid.
Omvat de leerstof voor de opleidingen voor Bartender, Gastheer/-vrouw, Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw, Aankomend Gastronoom, Horecaondernemer/-manager, Restaurateur Gastheerschap, Horecaondernemer café/bar, Restaurantmanager en Hospitality Manager. Wijnwetgeving, indeling van wijngebieden en wijnaanduidingen. Bovendien zijn diverse wijnetiketten opgenomen.
Images
Klosse, P.R., Minkjan - Veenhuizen, N. - Aan de slag met wijn - Leermiddelenserie voor het gastheerschap
Klosse, P.R., Minkjan - Veenhuizen, N. - Aan de slag met wijn - Leermiddelenserie voor het gastheerschap
Ponsava Books Leidschendam

Deelnemer sinds het begin van Boekwinkeltjes in 2002 - mr drs Hans P. van Weeren, Karekietlaan 6, 2261 CK Leidschendam. Bank NL34INGB0000150049. Verzendkosten: alleen de PostNL kosten worden in rekening gebracht. Bij vragen het aparte vragenformulier gebruiken, niet het bestelformulier - die vragen worden vaak niet gelezen. Bij vragen op het bestelformulier geldt het als bestelling. Toezending geschiedt zo mogelijk direct na ontvangst van de bestelling, U ontvangt gelijktijdig een e-mail die als rekening geldt. Op het vragenformulier kunt U ook vooraf vragen wat de verzendkosten zullen zijn of informeren of bijvoorbeeld open verzending mogelijk en goedkoper is. In vakantieperioden kan enige vertraging optreden. Bij niet-verzekerde verzending geschiedt de verzending voor risico van de koper. Paypal mogelijk (tegen een toeslag van 5%). Wereldwijde verzending. Afhalen en annuleren van een bestelling is niet mogelijk.

Entrez vos données ci-dessous pour commander ce titre à la librairie Ponsava Books.

Modifier les paramètres
Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

En visitant notre site Web, et en passant une commande, nos termes et conditions s'appliquent.

Inscrivez-vous comme acheteur gratuitement

Modifier les paramètres
Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

  • Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
  • Vous gérez directement cette commande avec Ponsava Books
  • Après votre commande vous et Ponsava Books recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Ponsava Books
  • L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
  • Ponsava Books peut demander un prépaiement
  • Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.

Nouveaux livres dePonsava Books

7,5 millions de livres

Neuf et d'occasion

11100 librairies

Antiquaires et particuliers