Titre
Pleasure and Purity: An exploration of the cultural potential to shift towards more sustainable food consumption patterns in the Netherlands.
Auteur
Schösler, Hanna.
Éditeur
VU
Prix
€ 20,00(Excl. toute livraison)
Détails
Amsterdam, Paperback, 201pp., This thesis contributes to the question why we disagree about food sustainability and what different pathways policy makers will need to develop simultaneously to facilitate more sustainable food choices. 17 x 23 x 1,...
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