Titre
European brewery convention. Proceedings of the 26th congress, Maastricht 1997
Auteur
Wijngaarden, Marjolein van
Langue
Meertalig
ISBN
9780199636907
Éditeur
Oxford University Press
Prix
€ 75,00(Excl. toute livraison)
Détails
1997, 771 pp., gebonden in linnen band. NIEUWSTAAT
Plus d'informations
Nieuwstaat.
Held every two years, the European Brewery Convention draws together experts from around the world to exchange the latest information about the art and science of their trade. This volume collects a wealth of current research, with topics ranging from hop varieties to brewery automation.
Held every two years, the European Brewery Convention draws together experts from around the world to exchange the latest information about the art and science of their trade. This volume collects a wealth of current research, with topics ranging from hop varieties to brewery automation.
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Maastricht 
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