Titre
Vis en Schaaldieren in de internationale keuken
Auteur
Veen, L.J. 1969
Langue
néerlandais
Éditeur
L.J. Veen's uitgevermaatschappij N.V., Amsterdam & N.V. Uitgevermaat. AE.E.Kluwer, Deventer
Prix
€ 12,50(Excl. toute livraison)
Détails
Prachtig boek samengesteld door bekende persoonlijkheden uit de culinaire wereld van de jaren '60. Mooie fotos van de snijtechnieken en vissoorten in kleur en zwart wit.
Plus d'informations
Gebonden, in prima staat, wel gebruikt.
519 pagina's
6,95 inclusief Track & Trace
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