Titre
Moro. ( Het kookboek van de zuid-mediterrane keuken . ) Samuel en Samantha Clark zijn de eigenaars van het restaurant Moro, door Nigella Lawson beschreven als het River Cafe van de Spaanse keuken. -
Auteur
Clark , Sam . & Samantha Clark . [ isbn 9789021535821 ] 0000
Langue
néerlandais
ISBN
9789021535821
Éditeur
Culinaire Boekerij . / Kosmos .
Prix
€ 85,00(Excl. toute livraison)
Détails
Gebonden als nieuw met harde kaft en met omslag - 3819 - 1e dr 2002 - 287 p - 1170 gr - 20x26 cm
Plus d'informations
Voordat het jonge echtpaar Sam en Samantha Clark in 1997 in Londen het restaurant Moro opende, trokken ze op hun huwelijksreis met een camper door Spanje, Marokko en de Sahara en lieten zich inspireren door de Spaans-Moorse keuken. Op hun menukaart zijn gerechten uit het hele Midden-Oosten te vinden. Dit informatieve kookboek begint met broodrecepten voor zowel zuurdesemdeeg als gistdeeg en met recepten voor een Turks en een Marokkaans brood, gevolgd door recepten voor tapas en mezze, soepen, veel voorgerechten, rijstgerechten, hoofdgerechten met vis en met vlees, groenten, sauzen en nagerechten. De recepten worden allemaal toegelicht, daartussen staat productinformatie over speciale ingrediënten als granaatappelsiroop, pilav, chorizo, labneh, amandelen enz. Het boek is zeer verzorgd uitgegeven, de recepten zijn geïllustreerd met mooie, vaak illustratieve gerechtfoto's in kleur. Achterin een lijst van Nederlandse sherry-importeurs/leveranciers en een seizoenskalender voor groenten en fruit. Aantrekkelijke uitgave voor een breed publiek. Met register.
Images
![Clark , Sam . & Samantha Clark . [ isbn 9789021535821 ] 0000 - Moro. ( Het kookboek van de zuid-mediterrane keuken . ) Samuel en Samantha Clark zijn de eigenaars van het restaurant Moro, door Nigella Lawson beschreven als het River Cafe van de Spaanse keuken. -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/YiCeDFV431iu9N95GnAG.jpg "Clark , Sam . & Samantha Clark . [ isbn 9789021535821 ] 0000 - Moro. ( Het kookboek van de zuid-mediterrane keuken . ) Samuel en Samantha Clark zijn de eigenaars van het restaurant Moro, door Nigella Lawson beschreven als het River Cafe van de Spaanse keuken. -")
![Clark , Sam . & Samantha Clark . [ isbn 9789021535821 ] 0000 - Moro. ( Het kookboek van de zuid-mediterrane keuken . ) Samuel en Samantha Clark zijn de eigenaars van het restaurant Moro, door Nigella Lawson beschreven als het River Cafe van de Spaanse keuken. -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/VM89rQ7emVuzrUZCcFoi.jpg "Clark , Sam . & Samantha Clark . [ isbn 9789021535821 ] 0000 - Moro. ( Het kookboek van de zuid-mediterrane keuken . ) Samuel en Samantha Clark zijn de eigenaars van het restaurant Moro, door Nigella Lawson beschreven als het River Cafe van de Spaanse keuken. -")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
- Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- DE ESOTERIER peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.