Titre
A bibliography on grapes, wines, other alcoholic beverages, and temperance. Works published in the United States before 1901
Auteur
Amerine, Maynard A., Axel E. Borg
Langue
anglais
ISBN
9780520098053
Éditeur
University of California Press
Prix
€ 32,50(Excl. toute livraison)
Détails
1996, 294 pp., linnen band. Als nieuw
Plus d'informations
Als nieuw.
This bibliography of more than 3,700 items printed in the United States is intended for scholars, researchers, booksellers, and bibliophiles interested in viticulture, enology, alcoholic beverages, and the temperance and prohibition movements. The variety of scientific, technical, and popular works listed provides a wide-ranging perspective and reveals complex interrelationships, scientific, technological, philosophical, religious, historical, and sociological among the subjects covered.
This bibliography of more than 3,700 items printed in the United States is intended for scholars, researchers, booksellers, and bibliophiles interested in viticulture, enology, alcoholic beverages, and the temperance and prohibition movements. The variety of scientific, technical, and popular works listed provides a wide-ranging perspective and reveals complex interrelationships, scientific, technological, philosophical, religious, historical, and sociological among the subjects covered.
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