Titre
1001 Koks. Over de Arabische invloed op de Europese keuken. Proeven van geschiedenis.
Auteur
MEERMAN, JACQUES
Langue
néerlandais
ISBN
9789053304853
Éditeur
Amsterdam: Mets & Schilt.
Prix
€ 7,00(Excl. toute livraison)
Détails
2005. 1e druk. 160 pp. Harbound. Blauw linnen met goudbelettering rug. Met pict. SO. 14,0x21,7 cm. Fonkelnieuw.
Plus d'informations
Auteur toont beargumenteerd aan dat onze keuken voortkomt uit de Arabische en Moorse keuken. ISBN: 9789053304853
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