Titre
Making a Meal of It / Two Thousand Years of English Cookery
Auteur
Elliott, Julia (Editor)
Langue
anglais
ISBN
9781850749714
Éditeur
English Heritage
Prix
€ 9,95(Excl. toute livraison)
Détails
2005, 200 blz., gebondenn, harde kaft, rood linnen met goudopdruk, stofomslag, kleurrijk geïllustreerd, naam op schutblad, verder als nieuw
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Cookery has inevitably been influenced by the ingredients available and the fashion of
the time and this book explores the wide array of foods that have been enjoyed -
from the stuffed dormice featured in Roman meals to the processed food popular in the
Victorian period. Manners, or the lack of them, moved with the times too - medieval
diners were instructed not to clean their ears at table, a Georgian lady was expected to do the carving and the Victorians developed promiscuous seating!
This book also inciudes a tempting array of contemporary recipes allowing you to make a meal of it from any period! (bron: flaptekst)
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Onderdeel van Van Vliet Natuuradvies
Boeken over natuur, topografie, kunst, mythologie, spiritualiteit, fantasy en management
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