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Titre

Food in Chinese Culture: Anthropological and Historical Perspectives

Auteur
Langue

anglais

ISBN

9780300019384

Éditeur

Yale University Press

Prix

16,00

Détails

1979, 3e printing, 429 p., hardcover with minor dustjacket, book in good condition

Images
Chang, Kwang-chih - Food in Chinese Culture: Anthropological and Historical Perspectives
Chang, Kwang-chih - Food in Chinese Culture: Anthropological and Historical Perspectives
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