Titre
De Chinese kookkunst
Auteur
Chong, Elizabeth
Langue
néerlandais
Éditeur
De Lantaarn, Amsterdam
Prix
€ 6,00(Excl. toute livraison)
Détails
Gebonden met licht besch. stofomslag, 1994, 256 blz. Met foto's, tekeningen en een index. Enkele schaafspoortjes randjes kaft.
Plus d'informations
Gewicht 1906 gram.
Prachtig uitgevoerd kookboek over de Chinese kookkunst. De recepten staan op westerse menuvolgorde. De recepten worden alle kort ingeleid. Verspreid door het boek in gele kaders de vertaling van oude recepten. Royaal geïllustreerd met reprodukties in kleur van schilderingen en afbeeldingen van ceramiek. Van diverse gerechten zijn kleurenfoto's opgenomen. Met een alfabetisch recepten/trefwoordenregister.
Prachtig uitgevoerd kookboek over de Chinese kookkunst. De recepten staan op westerse menuvolgorde. De recepten worden alle kort ingeleid. Verspreid door het boek in gele kaders de vertaling van oude recepten. Royaal geïllustreerd met reprodukties in kleur van schilderingen en afbeeldingen van ceramiek. Van diverse gerechten zijn kleurenfoto's opgenomen. Met een alfabetisch recepten/trefwoordenregister.
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