Titre
De originele recepten van Michel Guérard. La grande cuisine minceur
Auteur
Es, Ton van (red)
Langue
néerlandais
ISBN
9789026931642
Éditeur
Van Dishoeck
Prix
€ 9,50(Excl. toute livraison)
Disponible
2 copies
Détails
1978, 5e dr., 464 pp., gebonden in linnen band met stofomslag. Als nieuw. Pakketpost
Plus d'informations
Als nieuw met minimale gebruikssporen.
Michel Guerard geldt als een der grootste keukenvernieuwers van vandaag. Hij ontwikkelde een kookrichting die het mogelijk maakt om lekker te eten en toch slank te blijven, de 'cuisine minceur'. Traditionele ingredienten als boter, bloem, room en suiker werden door hem vrijwel afgeschaft zonder dat de gerechten aan smaak verloren. De recepten die hij na lang experimenteren wist te ontwikkelen, staan in dit uitstekend vormgegeven boek. Ze zijn doorgaans verre van eenvoudig, maar voor de echte kookliefhebbers uitermate inspirerend. De excellente Nederlandse bewerking is van Ton van Es.
Michel Guerard geldt als een der grootste keukenvernieuwers van vandaag. Hij ontwikkelde een kookrichting die het mogelijk maakt om lekker te eten en toch slank te blijven, de 'cuisine minceur'. Traditionele ingredienten als boter, bloem, room en suiker werden door hem vrijwel afgeschaft zonder dat de gerechten aan smaak verloren. De recepten die hij na lang experimenteren wist te ontwikkelen, staan in dit uitstekend vormgegeven boek. Ze zijn doorgaans verre van eenvoudig, maar voor de echte kookliefhebbers uitermate inspirerend. De excellente Nederlandse bewerking is van Ton van Es.
Images
boekmakelaar
Maastricht 
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec boekmakelaar
- Après votre commande vous et boekmakelaar recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de boekmakelaar
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- boekmakelaar peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.