Titre
Europa's chef-koks presenteren Desserts
Auteur
R.M. van Hattum
Langue
néerlandais
ISBN
9783829009492
Éditeur
Könemann
Prix
€ 10,00(Excl. toute livraison)
Détails
Gebonden met stofomslag 331 pagina's net excemplaar
Plus d'informations
Een kostelijk dessert is de bekroning van een goede maaltijd - een geraffineerde verrassing voor kenners of een beproefd toetje.
De ongeveer 150 recepten voor desserts in dit boek vormen een verkenningstocht voor fijnproevers door de regionale keukens van Europa en brengen uitgelezen tafelgeneugten van voortreffelijke gastronomen bij u thuis.
Niet minder dan 94 gerenommeerde chef-koks uit 14 verschillende landen hebben een bijdrage geleverd aan deze bijzondere verzameling.
Zo ontstond een boeiend panorama van de culinaire cultuur op het Europese continent waarin de fraaiste desserts bijeengebracht zijn. Van Cassata alla Siciliana, ijssoufflé met vijgen tot lauwwarme kastanjetaart - de creaties uit Italië, Frankrijk, Benelux, Spanje, Zwitserland, Groot-Brittannië, Scandinavië, Griekenland, Portugal en Duitsland zijn nagerechten voor iedere gelegenheid - van fris en fruitig tot chocolade-zoet.
Wie al eens heeft genoten van de gastvrijheid van Harald Wohlfahrt, Guy van Cauteren, Roger Jaloux, Eyvind Hellstrøm en hun collega's, kan zich verheugen op een herhaling van geraffineerde culinaire ervaringen. Alle andere staat een nieuwe passie te wachten.
De in Eurodélices - Desserts verzamelde recepten noden niet alleen tot nadoen, maar inspireren ook tot eigen creativiteit. Door de gedetailleerde afbeeldingen die de opeenvolgende handelingen laten zien, de nauwkeurige instructies en de waardevolle achtergrondinformatie bij de gerechten en hun ingrediënten en bereidingsmethoden zal menigeen al snel zelf een enthousiaste meesterkok worden.
De ongeveer 150 recepten voor desserts in dit boek vormen een verkenningstocht voor fijnproevers door de regionale keukens van Europa en brengen uitgelezen tafelgeneugten van voortreffelijke gastronomen bij u thuis.
Niet minder dan 94 gerenommeerde chef-koks uit 14 verschillende landen hebben een bijdrage geleverd aan deze bijzondere verzameling.
Zo ontstond een boeiend panorama van de culinaire cultuur op het Europese continent waarin de fraaiste desserts bijeengebracht zijn. Van Cassata alla Siciliana, ijssoufflé met vijgen tot lauwwarme kastanjetaart - de creaties uit Italië, Frankrijk, Benelux, Spanje, Zwitserland, Groot-Brittannië, Scandinavië, Griekenland, Portugal en Duitsland zijn nagerechten voor iedere gelegenheid - van fris en fruitig tot chocolade-zoet.
Wie al eens heeft genoten van de gastvrijheid van Harald Wohlfahrt, Guy van Cauteren, Roger Jaloux, Eyvind Hellstrøm en hun collega's, kan zich verheugen op een herhaling van geraffineerde culinaire ervaringen. Alle andere staat een nieuwe passie te wachten.
De in Eurodélices - Desserts verzamelde recepten noden niet alleen tot nadoen, maar inspireren ook tot eigen creativiteit. Door de gedetailleerde afbeeldingen die de opeenvolgende handelingen laten zien, de nauwkeurige instructies en de waardevolle achtergrondinformatie bij de gerechten en hun ingrediënten en bereidingsmethoden zal menigeen al snel zelf een enthousiaste meesterkok worden.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Hendrikse-boeken
- Après votre commande vous et Hendrikse-boeken recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Hendrikse-boeken
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Hendrikse-boeken peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.