Titre
ZUIVELBEREIDING IV. De kaasbereiding in de fabriek.
Auteur
Burg, B. van der / Hepkema, S.
Éditeur
's Gravenhage, Algemene Nederlandse Zuivelbond, 1946
Prix
€ 9,00(Excl. toute livraison)
Détails
Cover sleets en wat vochtvlekjes aan de randen. Enige vergeling., 4e druk 222 pp. halflinnen gebonden . Bijgevoegd de brochure Warenwet, Melkbesluit en Melkstandaardisatiebesluit van de Warenwet. Geillustreerd met z/w afbeeldingen.
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