Titre

Kloosterkeukens en Recepten . ( Soms ruikt de aarde naar de hemel . ) Rijkelijk geillustreerd en voorzein van vele recepten . ) In kloosters en abdijen bevindt zich een schat aan oude ideeën over voedsel, over kruiden en over recepten. -

Auteur

Coppens , Thera . ( fotografie Robin Lutz . ) [ ISBN 9789026106255 ] 4510

Langue

néerlandais

ISBN

9789026106255

Éditeur

Fontein / Roularia Books , Baarn .

Prix

€ 15,00(Excl. toute livraison)

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Détails

Gebonden als nieuw met harde kaft . 4510 - 1e dr 1993 - 124 p - 1017 gr - 23,5x28 cm

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- Die schat aan kennis en ervaring wordt in dit boek aangesproken. Voeding en gezondheid zijn er onlosmakelijk verbonden. Het kweken, onderzoeken en gebruiken van kruiden zijn een belangrijk onderdeel van de kloosterkeuken Maar natuurlijk zijn ook de ontspanning, het brouwen van de mooie bieren, het maken van bijzonder likeuren en het onderhouden van Wijngaarden van belang. Fotograaf Robin Lodge bezocht tientallen abdijen en kloosters in Europa Hij kreeg van menige monnik of non recepten.

Images

Coppens , Thera . ( fotografie Robin Lutz . ) [ ISBN 9789026106255 ] 4510 - Kloosterkeukens en Recepten . ( Soms ruikt de aarde naar de hemel . ) Rijkelijk geillustreerd en voorzein van vele recepten . ) In kloosters en abdijen bevindt zich een schat aan oude ideeën over voedsel, over kruiden en over recepten. -

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