Titre
Het insectenkookboek
Auteur
Huis, Arnold van | Gurp, Henk van | Dicke, Marcel
Langue
néerlandais
ISBN
9789045020310
Éditeur
Atlas, 2012
Prix
€ 5,00(Excl. toute livraison)
Détails
1e druk, gebonden, als nieuw
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In Nederland kun je inmiddels meelwormen en sprinkhanen voor menselijke consumptie kopen, maar een Nederlands insectenkookboek was er nog niet. Het insectenkookboek bevat niet alleen recepten, maar ook tal van wetenswaardigheden en interviews met topkoks en kwekers. Het vertelt waar je insecten kunt kopen, of je ze allemáál kunt eten en hoe je ze bewaart en klaarmaakt.
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